11/14 ans
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1 centres
1 adulte pour 5 jeunes
Pour cuisiniers en herbe qui veulent cuisiner et s'amuser en mixant différents ingrédients.
Tu découvriras les cuisines du monde, une belle manière de voyager depuis ton assiette, avec une farandole de desserts et de délicieux plats. Tu cuisineras également ton propre pain. Tu dégusteras les plats selon les coutumes locales (avec les mains, les baguettes...). Tu organiseras des repas à thèmes animés.
L'été, tu vas découvrir une multitude de recettes pour te rafraîchir le palais. Tu essaieras de créer tes propores glaces avec différents parfums ! Tu pourras aussi confectionner des biscuits pour accompagner tes glaces et mitonner des plats très frais comme des verrines et des smoothies. A la Toussaint, troque ta toque contre un chapeau de sorcier... Au menu : vermicelle de vampire, beignets de potiron, purée de souris, machouillettes de monstres, âmes sensibles s'abstenir !
Comment monter une mayonnaise ? Pourquoi mettre du sel dans l'eau des pâtes ? C'est de la chimie : expérimentations et découverte de la cuisine moléculaire seront au menu ! En décodant les étiquettes, tu pourras te familiariser avec la nouvelle classification A,B,C,D mise en place depuis peu et construire un menu équilibré.
Tu auras l'ocassion d'aller cueilir tes propres fruits et légumes qui seront ensuite cuisinés, rien de mieux pour connaître les fruits et les légumes de saison !
Tu apprendras comment plier les serviettes, découper les fruits et légumes de façon originale, fabriquer un centre de table... Autant d'éléments dont tu pourras te servir pour préparer le grand buffet. Fan d'émissions culinaires ? Tu participeras à un concours de cuisine organisé par l'équipe d'animation. Nul doute que ton équipe et toi ferez preuve d'imagination pour servirun plat qui épatera le jury !
Tu pourras profiter d'une sortie au centre aquatique pour te baigner et te détendre (Chemillé et Chambray les Tours).
Dans un cadre de verdure, mais implanté en ville, ce centre propose des installations entièrement réaménagées. Les bâtiments sont disposés autour d'une cour centrale, boisée et agréablement fleurie.
Vous dormirez dans des chambres très confortables de 3 lits avec sanitaires à proximité, de nombreuses salles d'activité, une grande salle informatique.
Pendant votre colonie de vacances, vous pourrez jouer au billard, au baby-foot, ou encore profiter du terrain de sport extérieur présent sur le centre.
Candice est chez Telligo depuis 2013. Passionnée de cuisine elle raville les papilles de son entourage régulièrement en revisitant des classiques pot au feu, hachis parmentier mais aussi grâce à son fameux gâteau pistache menthe ! Elle a encadré une vingtaine de nos colos avant de passer directrice et a rejoint les équipes du siège en 2017.
Chemillé
