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Tous à table !

Colonie de vacances
10
ans
14
ans
Colonie de vacances cuisine pour les enfants 10-14 ans tous à table !
Résumé de la colonie :
Une colonie de vacances pour cuisiniers en herbe qui veulent se régaler et étonner famille et amis à leur retour ! Tu découvriras d´abord que la cuisine, c’est un peu de la chimie. Mais surtout, tu apprendras à faire tes plats préférés ou à préparer les verrines très à la mode qui épateront tout le monde ! Et nous terminerons par un magnifique buffet gourmand ! Alors, aux fourneaux !
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Les points forts de la colonie :
Point fort de la colonie de vacances, séjour enfants ou camps ados Apprendre plein de recettes délicieuses
Point fort de la colonie de vacances, séjour enfants ou camps ados Préparer des verrines et des “cupcakes” pour épater les parents
Point fort de la colonie de vacances, séjour enfants ou camps ados Découvrir les aspects scientifiques de la cuisine
Point fort de la colonie de vacances, séjour enfants ou camps ados Organiser un super buffet

Tout un repas de A à Z !

De l’entrée au dessert

Nos entrées vont te faire voyager : tortillas au guacamole, chutney à la mangue… Idem pour les plats de résistance - pizza italienne, tagine marocaine… - et les pâtisseries. Tu vas également fabriquer du pain.

Verrines et “cupcakes” !

Une verrine “vache qui rit, jambon et concombre” est très simple à réaliser, mais fait toujours sensation ! Et, connais-tu les cupcakes, ces petits gâteaux aux mille couleurs ? Attention, leur goût est aussi important que leur aspect !

Des recettes de saison à chaque vacances !

A Pâques concocte ton premier carré d’agneau persillé, et réalise des lapins de Pâques ! L’été, place aux plats rafraîchissants : salade de melon au jambon cru, charlotte aux fraises… A la Toussaint, troque ta toque contre un chapeau de sorcier… Au menu : vermicelles de vampire, beignets de potiron…

Manger, c’est du sérieux !

Cuisine, chimie et équilibre alimentaire

Comment monter une mayonnaise ? Pourquoi mettre du sel dans l’eau des pâtes ? C’est de la chimie : expérimentations et découvertes seront au menu ! Décode aussi les étiquettes des emballages des aliments pour construire un menu équilibré.

L’art de la table

Tu apprendras comment plier les serviettes, découper les fruits et légumes de façon originale, fabriquer un centre de table…

Goût et saveurs

Sucré, salé, acide ou amer… Tu découvriras les endroits dans ta bouche qui perçoivent ces 4 saveurs et feras différentes expériences qui mettront tes sens sensdessus- dessous !

L’apothéose : le grand buffet

Le grand buffet, en respectant les arts de la table, sera l’occasion d’exposer tes créations… et de te régaler !

Famille : Comme des Pros
Pédagogie : Les 10-14 ans

Activités
  • Pour les Séjours de Pâques :
    Châbons : piscine + bowling
    Salins-les-Bains : piscine + accrobranche
  • Pour les séjours de l’été et de Toussaint :
    Une sortie piscine pour tous les séjours
    Une après-midi canoë pour le séjour de 11 jours à Castelnau-Chalosse
    Une après-midi bowling pour les séjours à La Roche-Rigault
    Une après-midi accrobranche pour les séjours à Champs-sur-Yonne
    Des sports collectifs et jeux sportifs pour tous les séjours

Types de profil recherchés pour l’équipe d’animation
  • Animateurs passionnés de cuisine avec une vraie pratique +une formation interne Telligo sur les normes HACCP, professionnels de la restauration (CAP cuisine ou pâtisserie + expérience)
  • Bonne culture générale et sens de la pédagogie pour les ateliers plus théoriques
  • Expérience dans l’animation, recul et maturité pour encadrer des 10-14 ans
Une de nos directrices : Emmanuelle Bohbot - 25 ans
Emmanuelle dirige nos séjours Tous à Table ! depuis 2009. Arrivée en 2005, elle a été animatrice sur une douzaine de nos colos avant de devenir directrice. Titulaire d’une licence en sciences de la vie et actuellement en dernière année d’IUFM pour devenir professeur des écoles, Emmanuelle est très attentive au bien être des enfants et de ses équipes.

Séjours : dates et centres

La Roche-Rigault (Poitou-Charentes) A partir de 849 €
Details
RéfAge de l'enfantDates + Durée (en jours)TarifAssurance (voir détails)Transport aller retour
au départ de
RéservationDispo.
7847 10-14 ans 8 juillet > 18 juillet 2012
(11j)
849 €22 €Tours 40 €, Paris 76 €, Lille 184 €, Metz 204 €, Rennes 212 €, Strasbourg 216 €, Lyon 222 €, Marseille 254 €, Bordeaux 376 €, Montpellier 376 €, Nice 376 €, Toulouse 376 €
Places enfants ou ados disponibles pour cette colonie de vacances
7848 10-14 ans 18 juillet > 28 juillet 2012
(11j)
849 €22 €Tours 40 €, Paris 76 €, Lyon 222 €, Marseille 254 €, Bordeaux 376 €, Montpellier 376 €, Nice 376 €, Rennes 376 €, Strasbourg 376 €, Toulouse 376 €
Places enfants ou ados disponibles pour cette colonie de vacances

 

Chabons (Rhône-Alpes) A partir de 599 €
Details
RéfAge de l'enfantDates + Durée (en jours)TarifAssurance (voir détails)Transport aller retour
au départ de
RéservationDispo.
7580 10-14 ans 14 avril > 21 avril 2012
(8j)
599 €21 €Lyon 20 €, Paris à partir de 30 €, Nancy à partir de 30 €
Surveiller ce séjour (libération de place)Cette colonie de vacances est complète
7842 10-14 ans 28 octobre > 4 novembre 2012
(8j)
619 €21 €Lyon à partir de 40 €, Paris 90 €, Montpellier 124 €, Marseille 126 €, Lille 198 €, Nantes 230 €, Bordeaux 390 €, Nice 390 €, Rennes 390 €, Strasbourg 390 €, Toulouse 390 €
Places enfants ou ados disponibles pour cette colonie de vacances

 

Champs-sur-Yonne (Bourgogne) A partir de 849 €
Details
RéfAge de l'enfantDates + Durée (en jours)TarifAssurance (voir détails)Transport aller retour
au départ de
RéservationDispo.
7843 10-14 ans 8 juillet > 18 juillet 2012
(11j)
849 €22 €La Roche Migennes 40 €, Paris 60 €, Lille 168 €, Metz 188 €, Rennes 196 €, Nantes 200 €, Strasbourg 200 €, Bordeaux 212 €, Lyon 360 €, Marseille 360 €, Montpellier 360 €, Nice 360 €, Toulouse 360 €
Places enfants ou ados disponibles pour cette colonie de vacances
7844 10-14 ans 18 juillet > 28 juillet 2012
(11j)
849 €22 €La Roche Migennes 40 €, Paris 60 €, Lille 168 €, Metz 188 €, Rennes 196 €, Nantes 200 €, Strasbourg 200 €, Bordeaux 212 €, Lyon 360 €, Marseille 360 €, Montpellier 360 €, Nice 360 €, Toulouse 360 €
Places enfants ou ados disponibles pour cette colonie de vacances
7845 10-14 ans 1er août > 11 août 2012
(11j)
849 €22 €La Roche Migennes 40 €, Paris 60 €, Bordeaux 360 €, Lyon 360 €, Marseille 360 €, Montpellier 360 €, Nantes 360 €, Nice 360 €, Rennes 360 €, Strasbourg 360 €, Toulouse 360 €
Places enfants ou ados disponibles pour cette colonie de vacances
7846 10-14 ans 19 août > 29 août 2012
(11j)
849 €22 €La Roche Migennes 40 €, Paris 60 €, Bordeaux 360 €, Lyon 360 €, Marseille 360 €, Montpellier 360 €, Nantes 360 €, Nice 360 €, Rennes 360 €, Strasbourg 360 €, Toulouse 360 €
Places enfants ou ados disponibles pour cette colonie de vacances

 

Castelnau-Chalosse (Aquitaine) A partir de 599 €
Details
RéfAge de l'enfantDates + Durée (en jours)TarifAssurance (voir détails)Transport aller retour
au départ de
RéservationDispo.
7529 10-14 ans 18 février > 25 février 2012
(8j)
599 €21 €Dax 20 €, Bordeaux à partir de 30 €, Paris à partir de 30 €
Surveiller ce séjour (libération de place)Cette colonie de vacances est complète
7840 10-14 ans 1er août > 11 août 2012
(11j)
849 €22 €Bordeaux à partir de 40 €, Paris 160 €, Lille 268 €, Metz 288 €, Lyon 460 €, Marseille 460 €, Montpellier 460 €, Nantes 460 €, Nice 460 €, Rennes 460 €, Strasbourg 460 €, Toulouse 460 €
Places enfants ou ados disponibles pour cette colonie de vacances
7841 10-14 ans 28 octobre > 4 novembre 2012
(8j)
619 €21 €Bordeaux à partir de 40 €, Toulouse 98 €, Paris 160 €, Lyon 460 €, Marseille 460 €, Montpellier 460 €, Nantes 460 €, Nice 460 €, Rennes 460 €, Strasbourg 460 €
Places enfants ou ados disponibles pour cette colonie de vacances

 

Salins-les-Bains (Franche-Comté) A partir de 599 €
Details
RéfAge de l'enfantDates + Durée (en jours)TarifAssurance (voir détails)Transport aller retour
au départ de
RéservationDispo.
7552 10-14 ans 25 février > 3 mars 2012
(8j)
599 €21 €Besançon 20 €, Paris à partir de 30 €, Epernay 168 €
Places enfants ou ados disponibles pour cette colonie de vacances
7604 10-14 ans 21 avril > 28 avril 2012
(8j)
599 €21 €Besançon 20 €, Paris à partir de 30 €
Places enfants ou ados disponibles pour cette colonie de vacances

 

Brette-les-Pins (Pays de la Loire) A partir de 599 €
Details
RéfAge de l'enfantDates + Durée (en jours)TarifAssurance (voir détails)Transport aller retour
au départ de
RéservationDispo.
7838 10-14 ans 8 juillet > 15 juillet 2012
(8j)
599 €21 €Le Mans 40 €, Paris 74 €, Lille 182 €, Metz 202 €, Strasbourg 214 €, Lyon 220 €, Bordeaux 226 €, Marseille 252 €, Montpellier 268 €, Nice 374 €, Toulouse 374 €
Places enfants ou ados disponibles pour cette colonie de vacances
7839 10-14 ans 15 juillet > 22 juillet 2012
(8j)
599 €21 €Le Mans 40 €, Paris 74 €, Lille 182 €, Metz 202 €, Strasbourg 214 €, Lyon 220 €, Bordeaux 226 €, Marseille 252 €, Montpellier 268 €, Nice 374 €, Toulouse 374 €
Places enfants ou ados disponibles pour cette colonie de vacances

 

Un immense MERCI à toute l'équipe de Telligo pour ce séjour Tous à table. Corentin est rentré avec une super banane et n'a qu'une envie : recommencer. Je le cite "J'ai passé des super vacances, c'est ma meilleure colo !", il n'a pas arrêté d'en parler et de raconter tout ce qu'il avait fait. L'équipe était formidable, y compris la cuisinière et la personne de l'entretien, adorables. Une super ambiance et des animateurs "trop sympas".
Famille C. de Boulogne Billancourt, le 31/10/2011
qui fait la colo du 23/10/11 au 30/10/11
Famille B. de Pontault Combault, le 22/10/2011
©2012 TELLIGO - Site des colonies de vacances Telligo, tous droits réservés
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